شربت زعفران و آبلیمو؛ ترکیب طلایی برای طراوت و انرژی! 🍹
تو روزای گرم یا بعد از یه روز پرمشغله، هیچ‌چیز به اندازه یه شربت خنک و خوش‌عطر حال آدمو جا نمیاره! 😍✨ حالا تصور کن زعفران، این طلای ناب ایرانی، با آبلیموی ترش و تازه ترکیب بشه! نتیجه؟ یه نوشیدنی فوق‌العاده خوش‌طعم، انرژی‌بخش و مفید برای تقویت بدن و آرامش اعصاب. 😌💛 توی این مقاله، قراره طرز تهیه یه شربت زعفران و آبلیمو بی‌نظیر رو یاد بگیریم که هم راحت درست می‌شه و هم هر جرعه‌ش یه تجربه‌ی لذت‌بخشه! 🍋🌿
فواید شربت زعفران و آبلیمو
زعفران و آبلیمو سرشار از آهن، ویتامین A، نیاسین، ریبوفلاوین، ویتامین C، فولیک اسید، تیامین، فولات و آنتی‌اکسیدان‌ها است. در نتیجه مصرف این شربت گیاهی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. در ادامه به معرفی فواید مصرف شربت آبلیمو و زعفران می‌پردازیم:
- تقویت سیستم ایمنی بدن: زعفران، لیمو و آبلیمو تازه گرفته شده، سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های ضروری برای بدن است. این ویتامین و آنتی‌اکسیدان‌ها، باعث از بین بردن رادیکال‌های آزاد در بدن و تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر ویروس‌ها و باکتری‌ها می شود .
- کمک به بهبود کیفیت خواب: زعفران موجود در این شربت گیاهی خاصیت با خاصیت ضد اضطراب خود به داشتن خواب آرام و راحت کمک می‌کند.
- ضد افسردگی: زعفران سرشار از سروتونین است. سروتونین در واقع هورمونی شادی بخش به شمار می‌رود. در نتیجه با مصرف شربت خوش عطر و خنک زعفران و آبلیمو، می‌توانید انرژی و نیروی لازم را برای انجام امور روزمره خود به دست آورید و هیچ گاه افسرده نشوید .
- کمک به افزایش اشتها: اگر در شربت خود از شیرین کننده‌های مصنوعی مانند قند و شکر استفاده نکنید، زعفران تا حدی به افزایش اشتها کمک می کند.
- ضد التهاب: مصرف این شربت رادیکال‌های آزاد را در بدن کم کرده و از التهاب بدن خود جلوگیری می کند. شربت زعفران و آبلیمو در رفع التهابات گوارشی و مفصلی تاثیرات قابل توجهی و چشمگیری دارد.
- بهبود سلامت پوست: زعفران سرشار از ویتامین A، B و C است. در واقع تمامی این ویتامین‌ها نقش مهمی در کلاژن سازی و حفظ سلامت پوست دارند. با مصرف منظم شربت لیمو و زعفران می‌توانید از افتادگی پوست خود جلوگیری کنید و پوستی شاداب و باطراوت داشته باشید.
- کمک به بهبود علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS): شربت زعفران قاعده آور است. همچنین مصرف شربت آبلیمو و زعفران برای زنان خواص بسیاری است که یکی از آن ها بهبود علائم پیش از قاعدگی است.
طرز تهیه شربت زعفران و آبلیمو
یکی از پرخاصیت‌ترین و خوش‌طعم‌ترین شربت‌های خانگی شربت آبلیمو و زعفران است که شما می‌توانید در روزهای گرم یا سرد سال با تهیه آن در منزل از مهمانان خود پذیرایی کنید. برای تهیه شربت آبلیموی تازه و زعفران به مواد لازم زیر نیاز دارید:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| زعفران دم کرده | نصف پیمانه |
| آبلیمو | 1/4 پیمانه |
| آب | یک پیمانه |
| شکر | 1.5 پیمانه |
شما با استفاده از این مواد مورد نیاز، می‌توانید شربتی خوش عطر و خوشمزه برای خود آماده کنید. در ادامه به طور کامل مراحل تهیه شربت زعفران و آبلیمو را شرح می‌دهیم:
- برای تهیه شربت خانگی ، ابتدا آب و شکر را تا حد ممکن با یکدیگر مخلوط کنید.
- سپس این ترکیب را روی حرارت ملایم قرار دهید و دوباره شروع به هم زدن کنید تا آب و شکر به خوبی با یکدیگر حل شوند.
- در مرحله بعد زعفران را اضافه کرده و زیر گاز را خاموش کنید.
- برای اینکه شربت لعاب خوبی بگیرد در قابلمه را به مدت چند دقیقه روی آن قرار دهید.
- در مرحله آخر آبلیمو را به شربت اضافه کنید.
- برای داشتن شربتی خنک، قبل از سرو کردن آن چند تکه یخ نیز به شربت اضافه کنید. این شربت را می‌توان بدون فاسد شدن به مدت چند روز در یخچال نگه داری کرد.
اگر نگران خراب شدن شربت در یخچال هستید، می‌توانید شربت زعفران با ماندگاری بالا خریداری کنید. لازم به ذکر است قیمت شربت زعفرانی برندهای مختلف بستگی به کیفیت زعفران و مواد اولیه استفاده شده در شربت دارد.
نکات مهم برای تهیه شربت زعفران و آبلیمو
برای نگه داری صحیح و طرز تهیه شربت لیمو و زعفران لازم است نکات مهمی را درنظر داشته باشید. در ادامه این نکات را به شما معرفی می کنیم:
• برای ماندگاری بیشتر شربت، حتماً آن را در پارچ یا ظرفی در بسته در یخچال نگه داری کنید.
• در صورت علاقه می‌توانید از گلاب، عرق بهارنارنج، بیدمشک و تخم شربتی برای خوش‌طعم کردن این شربت استفاده کنید. به کارگیری این عرقیات در فصل تابستان کاربردی است. زیرا از بروز گرمازدگی جلوگیری می‌کند.
• برای سرو کردن شربت زعفران، کافی است یک سوم لیوان را از شربت غلیظ پر کرده و باقی آن را با آب و یخ یا عرقیات مورد علاقه پر کنید.
شربت زعفران و آبلیمو یکی از خوش‌طعم‌ترین شربت‌ها برای مهمانی‌ها است. همچنین شما می‌توانید براساس ذائقه خود عرقیات مورد علاقه‌تان را به آن اضافه کنید. اگر می‌خواهید با فواید این شربت گیاهی خوش‌طعم و پرخاصیت آشنا شوید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله خواص شربت زعفران را بخوانید.
شما چه روش دیگری را پیشنهاد می کنید؟
شربت زعفران و گلاب و آبلیمو یکی از آسان‌ترین و خوش‌طعم‌ترین شربت‌های خانگی است که شما به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. برای تهیه این شربت فقط کافی است زعفرانی خوش‌عطر و طعم از برندی معتبر داشته باشید. همچنین می‌توانید براساس ذائقه خود به شربت گیاهی‌تان عرقیات مورد نظرتان را اضافه کنید. برای تهیه شربت زعفران و آبلیمو شما چه روش دیگری را پیشنهاد می‌کنید؟